Konfirmandbuffet - 2017

 

Forret

Tunmousseroulade med sort tang anrettet på salatbund
Pyntet med ørredrogns caviart, samt citron
​Hertil syrlig dressing og godt kuvertbrød
 

Eller

Kyllingsalat vendt i karrydressing anrettet på salatbund
​Pyntet med bacontern go rødbedespirer
​Hertil godt kuvertbrød
 

 

Buffet:

Langtidsstegt oksespidsbryst US style
Chili og vanillemarineret skinkesteg
​Barbecuestegte kyllingelår

Hertil flødekartofler

Salatbar med:

Iceberg, pasta, rv. gulod, ærter, majs, agurk,
​vandmelon, feta, peanuts, rødpeber.

Dessert

Hjemmebagt brownie med hindbærsmørcreme låg
​Hertil rørt is og mangopure

 

Kr. 210.- pr. kuvert min. 25 kuverter.